A ânsia dos europeus pela cafeína levou à Revolução Chinesa. E foi um imprevisto na limpeza de uma cozinha que levou ao desenvolvimento de modernos explosivos e da indústria cinematográfica. Estas e outras histórias curiosas são contadas pela professora de química Penny Le Couteur e pelo químico industrial Jay Burreson neste livro que revela como algumas conexões químicas determinaram o que hoje comemos, bebemos e vestimos. Mais ainda, podem influenciar o curso da história. O fracasso da campanha de Napoleão Bonaparte na Rússia, em 1812, por exemplo, pode ter sido determinado por botões de estanho. O material (que adornava as fardas dos regimentos de Napoleão) se esfarela quando exposto a temperaturas baixas.
Título: Os botões de Napoleão
Subtítulo: As 17 moléculas que mudaram a história
Autor: Jay Burreson, Penny Le Couteur
Editora: Zahar
Edição: 1
Ano: 2006
Idioma: Português
Especificações: Brochura | 344 páginas
ISBN: 978-85-7110-924-7
Peso: 510g
Dimensões: 230mm x 160mm
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